Hola, soy Margot Montiel Oropeza dueña y cocinera de Vino del Mar, situado en uno de los puertos mallorquines más conocidos en toda la isla, Port Adriano.
Restaurante en el cual he plasmado la cocina de autor dedicada a mi madre y a mi abuela, dos mujeres inigualables, cada una de ellas con su estilo propio de amar la vida y de transmitir amor en cada una de las cosas que hacen.
Hoy me gustaría invitaros a mi nuevo proyecto en forma de blog para nuestra web, en el cual poco a poco iré subiendo recetas de cocina( productos, elaboración, presentación,etc.), también iré incluyendo “TIPS” sobre cocina para hacer más fácil vuestras vidas culinarias y daros un “empujoncito” hacia nuevas puertas de la gastronomía, ya que por desconocimiento o por miedo a hacer algo fuera de lo común no habéis experimentado u probado, desde entrantes sencillos y de rápida preparación hasta postres o platos tradicionales algo más complejos y elaborados.
Con esta breve presentación me despido y espero que a lo largo de este proyecto me acompañéis y probéis comida que nunca hubierais sido capaces de hacer o probar hasta ahora.
Att: El blog de Margot
